การจัดเก็บสินค้าแบบ FIFO และ FEFO ต่างกันอย่างไร? เลือกใช้แบบไหนดีในธุรกิจของคุณ

6 วันที่ผ่านมา
ยาว 1 นาที

การบริหารสต๊อกสินค้าเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจที่มีคลังสินค้า ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าออนไลน์ โรงงาน หรือธุรกิจ Fulfillment เพราะหากจัดการสต๊อกผิดพลาด อาจทำให้เกิดของค้างสต๊อก สินค้าหมดอายุ ต้นทุนจม หรือแม้แต่เสียความเชื่อมั่นจากลูกค้า หลายธุรกิจเริ่มต้นด้วยการจัดเก็บสินค้าแบบพื้นฐาน แต่เมื่อจำนวน SKU เพิ่มขึ้น หรือเริ่มมีสินค้าที่มีวันหมดอายุ ปัญหาการหมุนเวียนสต๊อกก็เริ่มซับซ้อนขึ้น

หนึ่งในหลักการจัดการคลังสินค้าที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย คือ FIFO และ FEFO แม้ชื่อจะคล้ายกัน แต่มีแนวคิดและการใช้งานแตกต่างกันอย่างชัดเจน

👉 บทความนี้จะอธิบายความแตกต่าง พร้อมแนวทางเลือกใช้ให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ

FIFO คืออะไร และเหมาะกับธุรกิจแบบไหน?

FIFO (First In, First Out) หมายถึงสินค้าที่เข้าคลังก่อน ต้องถูกนำออกก่อน

หลักการทำงานของ FIFO

จัดเรียงสินค้าตามวันที่รับเข้า
หยิบล็อตที่เข้ามาก่อนเสมอเมื่อต้องจัดส่ง
เน้นการหมุนเวียนสต๊อกตามลำดับเวลา

ข้อดีของ FIFO

ลดปัญหาของค้างสต๊อก
บริหารคลังได้ง่าย
ไม่ซับซ้อนในการจัดการ
เหมาะกับระบบคลังสินค้ามาตรฐาน

เหมาะกับสินค้าแบบไหน?

เสื้อผ้า
อุปกรณ์ทั่วไป
สินค้าที่ไม่มีวันหมดอายุชัดเจน
สินค้าที่มูลค่าไม่เปลี่ยนตามเวลา

FIFO เป็นระบบที่ใช้งานง่าย และพบได้บ่อยในคลังสินค้าทั่วไปหรือธุรกิจที่สินค้าไม่ได้มีข้อจำกัดด้านวันหมดอายุ

FEFO คืออะไร และสำคัญกับสินค้าแบบใด?

FEFO (First Expired, First Out) หมายถึงสินค้าที่ใกล้หมดอายุก่อน ต้องถูกนำออกก่อน

หลักการทำงานของ FEFO

บันทึกวันหมดอายุของแต่ละล็อตสินค้า
หยิบสินค้าที่หมดอายุเร็วที่สุดก่อน
ไม่ยึดตามวันที่รับเข้าเป็นหลัก

แม้สินค้าจะเข้าคลังทีหลัง แต่หากหมดอายุก่อน ก็ต้องถูกจัดส่งก่อน

ข้อดีของ FEFO

ลดความเสี่ยงสินค้าหมดอายุ
ลดต้นทุนจากการทิ้งสินค้า
ลดการเคลมจากลูกค้า
เพิ่มความปลอดภัยให้ผู้บริโภค

เหมาะกับสินค้าแบบไหน?

อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารเสริม
เครื่องสำอาง
ยาและเวชภัณฑ์

การใช้ FEFO จำเป็นต้องมีระบบจัดการสต๊อกที่แม่นยำ เช่น ระบบ WMS เพื่อบันทึกวันหมดอายุและควบคุมล็อตสินค้าอย่างถูกต้อง

เปรียบเทียบ FIFO และ FEFO แบบเข้าใจง่าย

หัวข้อเปรียบเทียบ	FIFO	FEFO
ยึดตามอะไร	วันที่รับเข้า	วันหมดอายุ
ความซับซ้อน	ต่ำ	สูงกว่า
ความเสี่ยงหมดอายุ	ปานกลาง	ต่ำมาก
เหมาะกับสินค้า	สินค้าทั่วไป	อาหาร / ยา / เครื่องสำอาง

ธุรกิจควรเลือกแบบไหน?

การเลือกใช้ระบบขึ้นอยู่กับ “ประเภทสินค้า” เป็นหลัก

หากสินค้ามีวันหมดอายุชัดเจน → ควรใช้ FEFO
หากสินค้าไม่มีข้อจำกัดเรื่องอายุสินค้า → FIFO เพียงพอและจัดการง่ายกว่า

ในธุรกิจ Fulfillment สมัยใหม่ หลายผู้ให้บริการรองรับทั้งสองระบบ และสามารถปรับรูปแบบการจัดเก็บตามลักษณะสินค้าของแต่ละแบรนด์ เพื่อให้การบริหารสต๊อกมีประสิทธิภาพสูงสุด

FIFO และ FEFO เป็นหลักการบริหารสต๊อกที่ช่วยลดของเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพคลังสินค้า

FIFO เน้น “เข้าก่อน ออกก่อน”
FEFO เน้น “หมดอายุก่อน ออกก่อน”

แม้ทั้งสองระบบมีเป้าหมายเดียวกันคือการหมุนเวียนสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ แต่การเลือกใช้ให้เหมาะสมกับประเภทสินค้า จะช่วยลดต้นทุน ลดความผิดพลาด และสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าในระยะยาว

การบริหารสต๊อกที่ดี ไม่ได้ช่วยแค่ลดของเสียแต่คือรากฐานสำคัญของธุรกิจที่ต้องการเติบโตอย่ายั่งยืน สำหรับธุรกิจที่ต้องการระบบจัดการสต๊อกที่รองรับทั้ง FIFO และ FEFO อย่างมืออาชีพ

The Fulfillment พร้อมดูแลตั้งแต่การจัดเก็บสินค้า บริหารล็อต ควบคุมวันหมดอายุ ไปจนถึงการแพ็กและจัดส่งอย่างเป็นระบบ 📞 ติดต่อทีม The Fulfillment ของเราได้ที่นี่

เบอร์ติดต่อ

061-591-8929

ทีมงานพร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับระบบ The Fulfillment การจัดเก็บ–แพ็ค–ส่งสินค้า และการเชื่อมต่อระบบหลังบ้าน เพื่อช่วยให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้ง่ายขึ้นแบบมืออาชีพ 📦